Cariofileno
sesquiterpeno β-Cariofileno (Caryophyllene)Cariofileno é um sesquiterpeno de aroma apimentado e picante, com fundo amadeirado e adocicado, presente em pimenta-do-reino, cravo-da-índia, canela, orégano e no perfil aromático de variedades de Cannabis.
O que é o Cariofileno
O beta-cariofileno é um sesquiterpeno de aroma apimentado, o mesmo que dá picância à pimenta-do-reino e ao cravo. É frequentemente estudado na literatura por sua estrutura molecular incomum entre os terpenos vegetais.
Aroma e ocorrência natural
Perfil aromático: Apimentado e picante, com fundo amadeirado e adocicado.
Também presente em: Pimenta-do-reino, cravo-da-índia, canela, orégano.
Variedades de Cannabis com Cariofileno
1616 variedade(s) publicada(s) na Enciclopédia descrevem Cariofileno em seu perfil de terpenos (mostrando 24):
Perguntas frequentes
O que é o terpeno Cariofileno?
Qual é o aroma do Cariofileno?
Onde o Cariofileno é encontrado na natureza?
Quais variedades de Cannabis têm Cariofileno?
Aviso. Conteúdo educativo sobre a química de aromas da Cannabis. Não é indicação de uso nem alegação terapêutica. Produtos de Cannabis são dispensados apenas sob prescrição e após avaliação médica.
Outros terpenos
Fontes de dados abertos: PubChem (domínio público) e Wikidata (CC0). Descrição de redação própria, revisada editorialmente pela Viora Saúde. Referência: PubChem CID 5281515.